Le Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa est un complexe de luxe 5 étoiles, réservé aux clients de 13 ans et plus, offrant une évasion romantique sur la pointe nord de l'île principale de Mahé. Perchées à flanc de colline parmi les rochers de granit et la végétation tropicale, ses élégantes villas au style créole-contemporain offrent des vues panoramiques spectaculaires sur l'océan Indien, la baie de Beau Vallon et l'île Silhouette. C'est un refuge paisible, historiquement fréquenté par Ian Fleming (auteur de James Bond), qui propose une cuisine raffinée, un spa récompensé et des opportunités de détente et de sports nautiques.
56 villas dont 40 à dominante de teck, sur pilotis entre de majestueux rochers de granit typiquement seychellois et des cocotiers. Toutes orientées vue mer, différente suivant la catégorie. Plusieurs types de Villa très spacieuses, belle terrasse aménagée et grand lit: Kimg Sunset Villa, King Ocean Villa. King Premium Ocean front villa et Grand Ocean View Villa with Infinity Pool, villa élégante et modene, haut plafond et vue mer panoramique, piscine privée. Two bedroom Ocean Front Pool Villa.
2 restaurants Le Mahé, vue panoramique sur l'océan, cuisine créole (Dejeuner et diner). La Vague, cuisine méditerranéenne (diner à la carte). 2 bars, Ocean View Bar avec une terrasse sur 2 niveaux face au coucher de soleil. The lower Deck, seul bar à gin des Seychelles.
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