Le Shangri-La Le Touessrok à l’île Maurice offre une expérience culinaire exceptionnelle avec une variété de restaurants et bars adaptés à tous les goûts. On y trouve une cuisine internationale, des saveurs locales, des spécialités asiatiques et des plats de fruits de mer, le tout dans des cadres élégants ou décontractés, en bord de plage ou sur une île privée. Des grillades, des plats raffinés et des créations authentiques sont préparés avec soin, tandis que les bars proposent des cocktails innovants, des rhums locaux et une ambiance musicale animée, garantissant une expérience gastronomique mémorable dans un décor paradisiaque. TSK - L’âme du Touessrok Le restaurant TSK, est le cœur du complexe, reflète le design d'une maison mauricienne avec une cuisine animée, une salle à manger raffinée, un conservatoire rempli de lumière et une bibliothèque accueillante. Un lieu de restauration unique et plein de vie qui combine des saveurs mauriciennes et des talents culinaires internationaux. Safran Combinant l'élégance sud-indienne avec le charme colonial britannique ▪ Au cœur chaud de Safran se trouvent les fourneaux à tandoor où les chefs préparent des délices tandoori et des naans fraîchement préparés, qui sont aussi enchanteurs pour les yeux que pour les papilles. Kushi Un havre isolé où l'incroyable merveille de la cuisine japonaise est à la fois honorée et élevée. Le bar à sake et la salle de Teppan offrent une expérience unique, avec des sakes rares et des menus teppanyaki confectionnés à partir d'ingrédients japonais authentiques. Segar Bar Exposant une sélection de cocktails élaborés à partir de rhums locaux et de fruits frais et exotiques, ainsi qu'une variété de petits plats et Tapas. Les rythmes de la musique locale live remplissent l'espace, transformant le bar en un centre animé de la culture et de la camaraderie mauricienne. Coco's Coco's, dénommé d'après le mot mauricien pour "Noix de coco", se trouve exactement sur le lieu où a commencé 45 ans auparavant la histoire de Shangri-La Le Touessrok. Avec un choix soigneusement sélectionné de plats traditionnels mauriciens et de délicieux poissons provenant de la région, Coco's est un restaurant de plage relaxant offrant de magnifiques panoramas sur le côté Hibiscus Beach et le lagon. Ilot Mangénie Cette oasis unique est accessible chaque jour par bateau de 9h à 5h. Un restaurant et un bar à la plage proposent des salades fraîches, des pizzas faites maison et des cocktails à base de rhum.